Nieuws

Door: Leonie van Bloemendaal

Deze week Alberto’s Italian, en spreek ik met Lyanne van den Berg, organisatie/sales, zittend in het zonnetje op een leeg terras…

‘Just not another Italian’, niet alleen lekkere pizza’s en pasta’s maar ook mooie gerechten met lekker vis of vlees, alles vers, alles zelf bereid en zoveel mogelijk biologisch.

Waar we goed in zijn en wat we belangrijk vinden is, naast het bereiden en serveren van lekker eten, onze gasten trakteren op een mooie avond, een beleving. We hebben een eigen sommelier en ruim 50 soorten wijn. Wij zoeken graag de samenwerking op. Een mooi voorbeeld hiervan is de samenwerking met de Breede Beek, de wijngaard in Nijkerk. Zoiets is natuurlijk uniek! Hoeveel plaatsen hebben nou een eigen wijngaard? Een prachtige buitenlocatie, midden tussen de wijnranken aan de rand van Nijkerk. Op deze buitenlocatie worden ook Italiaanse avonden georganiseerd, waarvoor Alberto’s het eten voor zijn rekening neemt. En naast Nijkerk, hebben we ook een zaak in Barneveld en een eigen strandlocatie in Hulshorst aan het water, Babbel Beach. Mocht je nog een feestje willen plannen, zeker de moeite waard om eens te bekijken wat daar allemaal kan! Dus ook voor bruiloften en bedrijfsfeesten ben je bij ons aan het juiste adres.

De reden dat jullie lid zijn van de Business Club
De reden dat we lid zijn van de Business Club is, naast de gezelligheid, dat we altijd op zoek zijn naar synergie. Samenwerking en een stuk maatschappelijke betrokkenheid. Daarnaast sluiten de doelgroep van Sparta en van Alberto’s heel goed bij elkaar aan. Alberts zoon voetbalt nu voor het eerste jaar bij Sparta, na eerst te hebben meegetraind. Dus ook dat past dan weer mooi.

Ervaring Business Club
Vroeger kwam ik wel eens bij van die netwerkclubs waar iedereen heel druk was met netwerken. En dan ook nog saaie sprekers. Alsof je daar je vrije tijd door wilt brengen. Iedereen zijn tijd is kostbaar. De combinatie is gewoon tof; je hebt vermaak, het is leuk, gezellig en ontspannen. Sparta heeft gewoon het leukste netwerk!

Wat merk je van de Corona-virus situatie in je bedrijf?
Niemand had dit aan kunnen zien komen. Van volop aan de bak, met volgeboekte avonden tot in 1x keer niets. We zijn echt positief gebleven en hebben de afgelopen periode, een week of zeven nu, nuttig gebruikt. En zijn we druk bezig geweest met schilderen, alles staat weer in de olie, we hebben een nieuwe kaart en eigenlijk ook een vernieuwd concept.  De wijnbar wordt meer exclusief, met kleine fijne gerechtjes en bijpassende wijnen en het restaurant wordt dan meer lekker pizza en pasta. Uiteraard kan je daar ook vis- of vleesgerechten blijven eten, maar het idee is anders.
Nou, sinds gisteren hebben we natuurlijk gehoord dat we weer open mogen en dan met maximaal dertig personen bij elkaar mogen zijn. Hoe ga je dat dan doen? Om toch een beetje goede bezetting te realiseren, zullen we voorlopig gaan werken met shifts. Iedereen zal dat begrijpen. In iedere geval tot we mogen uitbreiden tot de 100 personen.
Wat helemaal fantastisch was, is dat toen we net in de lockdown-situatie zaten, Brouwer Tweewielers ons te hulp schoot met het beschikbaar stellen van een elektrische fiets voor de bezorging!

Wat denk je dat de vooruitzichten zijn voor je bedrijf?
Gelukkig kunnen we nu weer gaan uitbouwen. We zijn altijd positief gebleven en hebben ons in achterliggende periode goed voorbereid. We zijn er klaar voor.

Mening over Sparta Nijkerk Prikbord
Goed idee. Jullie doen van alles voor de sponsoren. Dat houdt het ook levendig. Er wordt voor de sponsoren ook wat teruggedaan. Dat is echt niet overal zo!
Wij zouden u zo graag willen ontvangen in het restaurant of in de winebar, maar dat gaat helaas nog niet. Maar… onze Marco en Karlijn hebben iets leuks bedacht…

“DE WIJNPROEVERIJ VOOR THUIS!”
Geniet van heerlijke wijnen met bijpassende, luxe hapjes. Er is keuze uit verschillende arrangementen. Om de proeverij te begeleiden, hebben zij filmpjes opgenomen op de prachtige wijngaard Aan de Breede Beek. In deze filmpjes leggen zij alles uit. Op het Sparta prikbord staat nog verdere uitleg en wat voorwaarden.

Heb je een doel/wens?
Dat we snel weer gasten mogen ontvangen, is iets waar we enorm naar uit kijken. Iedereen is van harte welkom! We zijn echt mensen die het andere mensen graag naar hun zin willen maken, dat hebben we zó gemist

Het interview is ook te lezen op het Sparta Prikbord