Nieuws

In juni 2022 opende Erik Hendriksen samen met zijn team de deuren van restaurant het Sluishuys. Graag laat hij u kennismaken met ambachtelijk bereide gerechten, met pure en verfijnde smaken tijdens een culinaire lunch, diner, private dining, feest of event.

Hendriksen behoort met zijn keuken tot de 500 beste restaurants van Nederland, staat in de Gault&Millau gids en heeft na zijn verhuizing van Barneveld naar Nijkerk wederom een plek in de Michelingids weten te bemachtigen.

Terwijl u geniet van de ontspannen ambiance en uitzichten over de Nijkerkse polders, bereidt het team de meest heerlijke gerechten. Dagverse, seizoensgebonden en lokale ingrediënten zijn bij het Sluishuys de basis voor een culinaire ervaring van hoog niveau!